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【2014.1.31追記】
残業週間中(毎月1日~10日頃)の記事は、多忙につき、予約(自動)投稿とさせて頂きます。
その間に頂いたコメントに関しては、残業週間終了にまとめて返信させていただきますので、ご了承ください。

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今夜は中華♪

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【本日の献立】

・肉味噌たまご丼
・豚肉とチーズの野菜たっぷり包み焼き
・中華風たまごスープ
・蒸し鶏とキュウリのナムル


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以前ダンナ君に大好評だった、肉味噌たまご丼です~。

肉味噌は作り置きが出来るし、乗っけるだけでこのウマさとボリューム

作る側としても、いろんな意味でハマります(笑)。

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豚ひき肉にた~っぷり野菜のみじん切り(5種類くらい?)を混ぜて、チーズも入れてごまかして(笑)、外から見えないようにギョーザの皮で包んで蒸し焼きにしました。

ピーマンとかクセのある野菜も入れてみたんですが、全然バレませんでした

やった~!大成功ですよ(笑)

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今日はなんちゃって中華なので、スープもとろみをつけて中華風にしてみました~

醤油ベースのスープに、ちょっぴり中華味の素を入れて、たまごを流しいれて…。

喉ごしが良くて、美味しかったです。

とろみのおかげで冷めにくいので、身体がとっても温まりましたよ

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レシピでは鶏の皮をよく煮て油分を抜いたものを和えていましたが、皮はちょっと苦手なので、胸肉で作ってみました。

ゴマ油と香りと、レモン汁のさっぱり感がとってもよく合い、美味しかったです♪

けど、ナムルって中華じゃなくて、韓国料理ですよね~。ミスった…(汗)。
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妹ちゃんからのニュージーランド土産

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連日、大地震で大変な状況が報道されている、ニュージーランド

実は、地震が起こる約1週間前、私の妹はニュージーランドに観光に行ってました

しかも、あの大聖堂があるクライストチャーチにも行ってたんです

もし、地震が起こるのが1週間早かったら…と思うと、ゾッとしますね

まだ撮ってきた写真は見せてもらっていないのですが、地震が起こる直前のキレイな街並みが、妹のカメラには残っているんだなぁ~と思うと、なんだかちょっと不思議な気分(笑)。

まぁ、不思議というか、一番信じられない気持ちでいるのは、妹本人でしょうけどね

そんな妹ちゃんから、ニュージーランドのお土産が届きました

ホントは会って写真とかも見せてもらったりしたかったんですが、なかなか予定が合わなかったので、郵送してもらいました

ニュージーランドで有名な、キウイのクッキーとチョコレート、それとエプロンです。

エプロンの柄には、ニュージーランドに棲む珍しい動物が描かれています。

と~っても運の強い妹ちゃんからのお土産ですから、なんだかえもいわれぬパワーを感じます(笑)。

このチョコ食べたら、私も妹ちゃんの強運にあやかれるかしら~?? なんちゃって。

ダンナ君が帰ってきたら、一緒に分けあって食べよう!

キウイのチョコって、どんな味がするのかな~??

楽しみです☆

続きを読む

マンゴーココアパウンド

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今日はマンゴーココアパウンドを焼きました

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ココアパウンド生地に薄切りにしたドライマンゴーが入ってます

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マンゴー見えるかな?

ホカホカできたてをダンナ君と一緒にパクリ♪

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感想の方は、あんまり…と言うか、全然マンゴーの味はしませんでした(汗)。

けど、そのおかげでダンナ君も食べれました◎(←実はマンゴー苦手だったらしい…)

いつも思うけど、パウンドは焼きたてよりも冷めてからのほうが、しっとり感が増して味が落ち着いて、美味しいです。

今回のも、焼き立てよりも、冷めてから食べた2本目のほうが美味しかったです

ココア生地のお菓子は、焼きあがったときの香ばしくて甘~い香りがたまらないですね

ごぼう白パン

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今日は、ごぼう白パンを焼きました

白パンなのに、結構焼き色ついてしまいました…。

やっぱり苦手だな、白パン…(汗)。

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成形はいろいろ悩んだんですが、本に載っている形はどれもあまり好みではなくて

コネコネしているうちに、どーでもいいから早く焼かなきゃって雰囲気になっていき……

結局フツーのまるパン型になっちゃいました

けどまぁ、サイズ的にも食べやすいし、いっかな♪

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ふんわりって言うよりは、ちょっと固めの生地です。

中には乾燥させたササガキゴボウのチップがたっぷり入ってます

ごぼうの香りって、ホント好き

ごぼうの味はほんのり~って感じなので、サラダやコロッケなどを挟んで食べるのに適しています

久々の食事系パン、とても美味しかったです

お箸で切れちゃう!? 豚の角煮

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【本日の献立】

・豚の角煮
・韓国風きんぴらゴボウ
・キュウリの梅ショウガ和え
・ネギの味噌汁
・白ごはん


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今日のメニューは、なんだかちょっとお料理のデキル子な感じ??(笑)

これぞ圧力鍋び真骨頂!とも言うべき、完璧は角煮が出来ました。

早いです!!

30分くらいでできちゃいます


なのに……

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お箸で簡単に切れちゃうどころか、こうやって盛り付けておくだけでも崩れてきそうなほどの柔らかさ!!

も~、目からウロコです!!

それよりもビックリだったのは、一緒に煮た大根!!

写真の奥のほうにあるのが大根なんですが。

芯まで味が染みてて、口に入れた瞬間、とろけてしまいそうなほどの柔らかさ

そして、あふれ出る煮汁……

も~、たまんないです!!

大根だけでもずっと食べ続けていたいくらい、マジで美味いです!!(笑)

たまごもずっと漬けておいて、煮玉子風にしたかったんですが、そこまではさすがに時間が無かったので、今回はフツーのゆでたまご(笑)。

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きんぴらごぼう、コチュジャンを使って、韓国風に仕上げてみました

和風のきんぴらも好きだけど、コチュジャンのコクとピリ辛な感じがあとを引いて、すごく美味しかったです☆

こってりな角煮食べたあとの箸休めにもピッタリですし、食も進みます

また作ろ~っと◎

うずまきクッキー

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うずまきクッキーを焼きました~♪

クッキー生地を20cm角に伸ばして、フランボワーズジャムを塗ってくるくる巻き、冷凍庫で15分くらい冷やしたら、薄く切り分けてあとは焼くだけ。

巻くときはゆる~く巻くのがポイントだそうです。

ジャムがはみ出さず、形よく仕上がるのだとか。

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焼く前は少しスキマがあるくらいでしたが、焼いてみるとホラ!

ちゃんとキレイなうずまきに

焼いたらフランボワーズジャムが飴のようになって、と~っても美味しかったです!

今度はまた違うジャムで焼いてみたいな

After Bouquet ~結婚式の思い出、再び~

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結婚式の日から、もう少しで半年が経とうとしている今日この頃。

ようやくアフターブーケが届きました

アフターブーケとは、生花のブーケをウエディングの想い出そのままに、保存加工を施したもの

繊細な絵画のような押し花タイプの〈PRESS〉と、お花の立体感をそのまま活かしたドライフラワータイプの〈CUBIC〉があります。

私たちは、お花の形がそのまま残る、キュービックタイプの方を選びました

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披露宴でお色直し後に使ったブーケです。

まんまるのラウンドブーケだったので、そのまま箱にすっぽり収まってます◎

ホントに、生花と見間違えるほどのリアルさ

これが半永久的に保存できるなんて、スゴイ技術ですよね!!

預けたブーケは、まず、そのままドライフラワーへ

花びらの隙間に乾燥材を敷き詰めて、芯までしっかりと乾燥させるそうです

そして、お花を最も美しく見せるために、お花の向きを計算し、花びら一枚を足し引きしながら、アフターブーケに仕上げていきます。

ブーケを1度バラして、加工して、またラウンド形に仕上げて、箱に入れるってことですね。

ものすごく手がかかるから、時間がかかるのも頷けます。

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箱は、枠の色も5色の中から選べます

また、湿気や紫外線などでお花が劣化してしまうのを防ぐ効果のある素材で作られているので、安心♪

ガラスには、式場名と私たちの名前、結婚式の日付も彫刻してくれます

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↑今の我が家の玄関です。

ウェルカムボードとウェルカムドールだけでも、充分可愛かったのですが、アフターブーケが加わって、より一層華やぎました

なんか、結婚式の思い出が蘇ってきて、ちょっとウルルときてしまいました(笑)。

いつまでも、あの時の気持ちを忘れちゃいけませんね~

こうやって、結婚式が終わった後も、こんな感動が味わえるなんて、アフターブーケってステキです。

ちょっとお高かったけど、値段以上の価値があります

これから結婚式を迎えるという方には、ぜひぜひアフターブーケ、オススメしたいです

抹茶ロール

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抹茶ロールのロールは、ロールケーキのロールではなくて、ロールパンのロールでした(笑)。

ってことで、ハイ。

抹茶のロールパンを焼きました

ホントは8個焼けたんですが、誘惑に負けて、写真を撮る前に1個パクっといっちゃいました(笑)。

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ロールパンの成形って難しい…。

お店のロールパンみたいに、まるっこくてカワイイ形にはできなかった…。ぐすん。

けど、生地はふんわり柔らか

表面も香ばしくて、と~っても美味しく焼きあがりました。

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断面です。

ロールパンに抹茶のチョコチップが入ってます

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味もとっても美味しかったです

抹茶のチョコチップ、初めて買いましたが、美味しいですね!!

もっとチョコいっぱいの方が良かったな

今度焼くときは、山盛り入れよ~っと(笑)。

じゅうじゅう味噌焼きチャーハン

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残った主菜をアレンジ

昨日の晩御飯で残った、じゅうじゅう味噌焼きで、チャーハンを作ってみました。

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こってり味噌味は、とにかくごはんによく合うんです

豚肉は食べやすいように小さく切ってから炒め合わせます。

しっかり味が付いているから、そのままでもOKなんですが、お好みでお醤油を少々加えても◎

ボリューム満点!

見た目も味も満足な一皿
が、あっと言う間に出来上がりです☆

青のりをかけても、風味がアップして、より一層美味しいかも~♪

豚肉とシメジのじゅうじゅう味噌焼き

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【本日の献立】

・豚肉とシメジのじゅうじゅう味噌焼き
・ワサビ風味のポテトサラダ
・三つ葉と油揚げの味噌汁
・十二穀ごはん


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「じゅうじゅう」って音がするくらい、しっかりタレを煮絡めるので、じゅうじゅう焼きって名前がついたんだとか。

じゅうじゅうすればするほど、コクも香ばしさもアップします

キャベツにも味を絡めながら食べれば、ダブルで美味しい

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メインがこってり味だったので、ポテトサラダにはピリリと爽やかな、ワサビを効かせてみました

ワサビの苦手なダンナ君も、ポテトサラダに混ぜると平気なんです

マヨネーズのおかげで、ツーンとくる感じが少し柔らかくなるからかな~??

ブログ名変えました☆

ずっとずっと悩んでたんですが

ブログ名、変えることにしました

「くぅぽん日記」から「くぅぽんさん家の日替わりごはん」になります。

もともと、普段の何気ない出来事をつぶやいていこうと始めたブログですが。

今は日記と言うより、すっかり毎日のごはん日記になってしまったので(笑)。

なので、リンクをはってくださっている方は、お手数なのですが、修正をお願い致します

そんなわけで、今後ともよろしくお願いします

フライパンで簡単♪ 海老の竜田揚げ

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【本日の献立】

・海老の竜田揚げ
・蒸し鶏のピリ辛味噌和え
・鮭の炊き込みごはん
・ネギとお麩の味噌汁


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小さい海老なので、フライパンに多めの油を入れて、揚げ焼きにするだけで、簡単に作れちゃいます。

が、見た目の豪華さは、さすが海老!!(笑)

ダンナ君もとっても喜んで食べてくれました~

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平たく言うと、韓国風バンバンジーです。

鶏胸肉なのでヘルシーだけど、結構ボリュームはあります

お酒のおつまみなんかにもイイですね!

ピリッと辛い味付けだけど、卵黄を絡めて食べるので、ダンナ君も食べれました

とっても美味しかったです

圧力鍋でカレー肉じゃが♪

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【本日の献立】

・カレー肉じゃが
・秋刀魚の開き
・油揚げとほうれん草の味噌汁
・十二穀ごはん


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いや~、圧力鍋で肉じゃが作るのにハマってしまいました

だって、ホントにあっと言う間

火にかける時間なんて、圧力かかったら、たったの5分ですよ、5分☆

しかも、ホラ!

今日はちゃ~んと煮崩れずにホクホクに仕上がりましたよ

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今回はカレー肉じゃが

ひき肉を使ってみました

なんだか、ジャガイモだけゴロっと大きいドライカレーみたいになりました(笑)。

香りも、味も、この色も、食欲をグググーッっとそそります!

肉じゃがって、材料同じでも調味料を変えるだけで違うお料理みたいになっちゃうから、面白いですね~。

和風、洋風、中華風、韓国風、エスニック……なんでも作れそうな気がしますよ~(笑)。

これからも圧力鍋でいろんな肉じゃがを作ってみたいな

就活終了!

先日の記事で、「正社員に決まるまでは就活辞めない!」って書きましたが。

今日、ついにその内定の報告をいただきました~

一応、第希望にしてた総合病院です☆

と言うわけで、今日で私の就職活動は終焉を迎えました

18件応募中、6件は書類選考で落ち、9件面接を受けました

結構頑張りましたね!

って、世の中にはもっと頑張ってる人いるよね(汗)。

比較的早めに決まった方ではないかと思います。

ホント運が良かった

あと3件は面接待ち状態ですが、受けずに終わるでしょう。

面接受けた求人のうち、4件合格

合格を頂いた求人のうち、条件合わず辞退したのが2件

1件は今回受かった病院、もう1件は今パートで働いてる病院なのですが…。

問題は、ソレなんですよね

パート始めて、まだ3日しか出勤していないのに、もう4日目には辞めます宣言しないといけないんです…。

明日、退職できる日を上長に確認して、新しい職場に勤務開始できる日を連絡しないといけないんですが…。

辞めたいって言ったら、どんな反応されるかな~

すっごくコワイです…(泣)。

けど、言わなきゃなぁ……。

こんなイイ話逃すわけにもいかないし、そんなことしたら一生後悔するし…。

まぁ、パートだしね

まだ何にもできないド新人だしね。

すぐ辞めたってダメージは今のほうが少ないハズ!!

とは思うんですが…。

あぁ…明日になるのがイヤでたまりません…。

頑張るんだ、私!!

お店みたいなラーメン定食☆

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【本日のお昼ごはん】

・とんこつラーメン
・ギョーザ


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この、で~っかいチャーシューは頂き物

結構前に頂いて、ずっと冷凍庫に眠っていたので(←げッ!)、そろそろ食べてあげないとな~と思い、ラーメンに乗っけてみました。

まるでお店のこだわりラーメンのような、豪華で素晴らしい見た目☆

って、いえいえ…お味も最高に美味しかったんですよ

いや、ホントに(笑)。

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ギョーザもハンパに余っていたので、ついでに焼いちゃいました。

ダンナ君と分け合って食べたので、ちょうど良かった◎

ラーメンと並べてみると、ホントに何処かのお店に来たみたい!?

ちょっと贅沢なお昼になりました~

久しぶりのから揚げ~♪

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【本日の献立】

・鶏のから揚げ
・ニンジンとゴボウのゴマドレサラダ
・こんにゃくのきんぴら
・ネギとベーコンの味噌汁
・十二穀ごはん


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そう言えば最近作ってなかったな~、から揚げ。

私もダンナ君も大好物なのにね(笑)。

感想言うまでもなく、美味しかったですよ

から揚げって、揚げてみると、「ちょっと少ないかな~??」って思うんですが

いざ食べてみると案外多かったりすることってありません??

私、実際のグラムと見た目の感覚が一致してないのか、ついいつも作りすぎちゃいます。

まぁ、今日のみたいなスパイシーな味付けシッカリのから揚げなら、お弁当とかにも入れられるんで、良いのですがね…。

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生のまま食べても甘くて美味しいニンジンを頂いたので、ゴボウと和えてサラダにしてみました。

ゴマドレッシングって大好き

ゴマの風味とマヨネーズのまろやかさで、どんな野菜も美味しく食べやすくしてくれます

ゴボウ苦手なダンナ君もちょこっと箸をつけてくれました

やったやった~

鮭の炊き込みごはん

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【本日の献立】

・鮭の炊き込みごはん
・ジャガイモとコーンのおかかバター焼き
・キュウリのナムル
・こんにゃくのきんぴら
・ネギの味噌汁


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お昼の料理番組でやっていたのが、あまりにも美味しそうだったので、早速作ってみました♪

鮭とこんにゃくとジャガイモを入れて炊いました。

こんにゃくの食感が活きてます~

ジャガイモもホクホクしてて美味しい~!!

あ~、鮭買っといてよかった♥(笑)

たくさん炊いたので、残りは冷凍しておいて、また後日楽しめます♪ フフフ…

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新じゃがの美味しい季節がやってきましたよ~♪

缶詰のコーンがあったので、溶かしバターで炒めて、鰹節とお醤油で和えれば、もう一品出来上がり。

ハイ、簡単!(笑)

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付け合せは、炊き込みごはんの残りのこんにゃくで作ったきんぴらと。

こちらもゴマ油で和えるだけのキュウリのナムル。

簡単で美味しかったです

続きを読む

チョコチップクッキー

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ハッピーバレンタイン~

なんて言いつつ、結局何の変哲もないチョコチップクッキー焼いてる私…。

今年はラッピングもナシです。

去年はマカロンにハマって、ハート模様のマカロンとか大量に焼いて、可愛くラッピングして…なんてやってたけど。

ダンナ君には申し訳ないけど、今年は時間も予算も無いんです!!

けど、愛情だけはちゃんとあるよ!! …なんちゃって(笑)。

いつもは甘さ控え目に作るんですが、甘いもの大好きなダンナ君のために、今回だけは"激甘"にしました

時間が出来たら、また何か、マカロンに匹敵するくらいの手の込んだものを作ってあげよう…。

ゴメンね、待っててね、ダンナ君……!!

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明日は、ようやく決まったパートの初出勤の日です

今から、ちょっと緊張してます

自宅から歩いて15分で行ける、国立病院の医療事務の仕事です。

1日6時間勤務で週5日

ほとんど正社員と変わらないくらい働きますが、残業ナシで15:00に上がれるのは魅力的でしょう??

けど、この仕事は、あくまでも繋ぎです

正社員の仕事が見つかるまで、まだ就活はやめません

前の仕事辞めてから再就職に向けて、何通も履歴書送って、面接受けて…を繰り返していますが

やっぱり、既婚女性の転職は難しいですね

どうしても、すぐ妊娠して辞めたり、産休なんてことになるんじゃないかと、懸念されてしまいます。

結婚=子供じゃないんですけどね~。

確かに、そう遠くない将来には、子供欲しいとは考えてます

だからこそ、ちゃんと産休・育休後に復帰できるような職場を探したいんです

だから、どうしても正社員にこだわります。

しかも、スタッフもそれなりに人数がいるような、大きい病院でないとダメ

でも、それを面接で言っちゃったら、不合格確定…。

みんなウソでも「予定はありません」って応えるのは分かりきった事なのに、なんでイチイチ聞くんでしょうね…。

そんなこんなで、条件的にはすごく難しいし、欲張りかもしれないけど。

くじけず、負けずに頑張るぞ!!

圧力鍋で肉じゃが♪

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[本日の献立]

・肉じゃが
・アジの開き
・キュウリのゆかりマヨ和え
・ほうれん草と油揚げの味噌汁
・十二穀ごはん


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今日は圧力鍋で肉じゃがを作ってみましたよ

ちょっと煮崩れてしまいましたが(汗)。

圧力鍋を使うと、早くて簡単でイイですね。

肉じゃがなら電子レンジでも出来ると聞いて、一回作ったことがあるんですが、圧力鍋で作ったほうが数倍簡単だし美味しいです

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アジの開きも、以前に買った魚焼きフライパンで焼いたので、後片付けも楽チン~♪

肉厚でとっても美味しかった

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キュウリのマヨ和えですが、ゆかり(シソのふりかけ)を混ぜてみました

爽やかなゆかりの香りで、とっても食べやすかったですよ

米粉のハチミツレモンマドレーヌ

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先日のマドレーヌ型を使って焼いてみました。

レシピは付属の本の物ではないんですが、なかなか上手に焼けました♪

膨れるので、型の何分目くらいまで生地を流しちゃっていいのかな~?? と恐る恐るやりました(笑)。

8分目~9分目くらいかな??

結構ギリギリまで入れちゃっても大丈夫でしたが、入れすぎるとやっぱり流れちゃいますね。

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爽やかなレモンの香りの生地に、ほんのり甘いハニーチップをトッピングしました。

米粉ならではのしっとりした生地に仕上がって、とっても美味しかったです。

またまたダンナ君に、あっと言う間に平らげられてしまったけれども…(泣)。

鶏チャーシュー丼

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【本日の献立】

・鶏チャーシュー丼
・餃子
・ほうれん草とハムの中華風スープ
・ゴマ和えサラダ


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ふっふっふ~♪

昨日から仕込んでおいた鶏チャーシューが出来上がりましたよん♪

切る時にちょっと形は崩れちゃったけど(汗)。

ショウガが効いてて美味しかったです~♥

ダンナ君も「美味い!!」って、目が輝いてました(笑)。

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今日は鶏づくしですね~。

鶏のささみと、キュウリ、ニンジン、ゴボウをゴマドレで和えました

思ったよりさっぱり仕上がって美味しかったよ♪

蔘鷄湯(サムゲタン)風クッパ

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ダンナ君、もうお昼なのに、まだ起きてきません

けど、せっかくのお休みなので、ゆっくり寝かせてあげよう。

ということで、今日のお昼は蔘鷄湯風クッパです。

韓国料理とかエスニックとか、変わった料理は、ダンナ君はちょっと苦手みたいで

私も美味しいか分からない(自信のない)お料理は、ひとりごはんの時に実験で作ってみるようにしています(笑)。

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焼肉店のシメの料理としても一般的になった韓国風のお茶漬けとも言える「クッパ」

実際にお店で食べたことはないので、どんなものか良く分かりませんが(汗)。

レシピ通りに作ったので、間違いないはず。

ショウガの風味の効いた、辛くないスープ

鶏のダシがしっかり出ていて、優しい感じ。

コレ、ホントに韓国料理??

普通に、雑炊だよ~って出しても、ダンナ君も喜んで食べてくれそう

今度、朝ごはんとかに作ってあげようかな

圧力鍋で海老ピラフ♪

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【本日の献立】

・海老ピラフ
・サーモンのチーズはさみ焼き
・ミネストローネスープ


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今日は圧力鍋でピラフを炊いてみました~

炊飯器よりも、グッと短時間で炊けるので便利ですね~。

しかも、お米ピッカピカ

フタを空けた瞬間の、ほんのりバターのいい香りがたまりませんでした~

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こちは、鮭とチーズに衣をつけて、フライパンで焼きました

イイ感じにチーズが溶けていて、美味しかったです◎

ダンナ君に大好評でしたよん♪

かじきの玄米味噌焼き

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【本日の献立】

・かじきの玄米味噌焼き
・里芋のジャーマンポテト
・豚汁
・ふりかけごはん


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旅行から帰ってきて、しばらくサボってましたが(苦笑)、今晩はちゃんと作りましたよ。

なんだか妙~に、和食が恋しい(笑)。

特に、お米が恋しい!!

そして、肉ばっかり食べていたので、お魚もね

味噌漬けにして冷凍しておいたものなんですが、味が染みててすっごく美味しかったです

やっぱり日本人は、醤油に味噌ですね~(笑)。

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とは言っても、旅行前に冷蔵庫の中身をガラガラにして行ったので、野菜類は買出しに行かないと無い…。

けど、寒いのは外気だけではなく、お財布の中身もなんですよねぇ…(笑)。

と言うわけで、今日は冷凍しておいた里芋とかゴボウとか、根菜類ばっかりのおかずにになってしまいました

ジャガイモの代わりに里芋でジャーマンポテトにしてみましたが、なかなか美味しかったです☆

次のお給料日が来るまで、贅沢は出来ないなぁ~

Paris発、マドレーヌ・サレ&シュクレ

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オシャレな缶でしょう??

一見、どんな高級お菓子が入ってるの!?

って、ワクワクしてしまいそうですが

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中身は、シリコンのマドレーヌ型と、レシピ本です。

世界文化社から発売されたParis発、マドレーヌ・サレ&シュクレという、今流行ってるグッズ付きの本…?? なんですよ。

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ずっとずっとマドレーヌの型が欲しいなぁ~と思っていたので、結構前から気になってたんですが。

思い切って買っちゃいました

普通にお店で型を買うよりも安いし、レシピ本まで付いてお得だし(笑)。

シリコンの型を買うのは、実は初めてなんですが、上手く焼けるかな~??

ドキドキ、ワクワク☆

マーマレードパウンド

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焼きあがったプレーンパウンドに…

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マーマレードジャムを乗せればマーマレードパウンドの出来上がり♪

って、上にマーマレードジャムを乗せただけですか!?(笑)

生地には何のタネも仕掛けもありませ~ん

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けど、シンプルなパウンドに、マーマレードはよく合います

見た目も、キラキラして宝石みたいでキレイ

とっても美味しかったですよ

新婚旅行レポ in ハワイ ~3日目・その②~

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新婚旅行レポ in ハワイ ~3日目・その①~

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アロハ~♪

ハワイの絶景とともにお送りします、新婚旅行レポートもいよいよ3日目です

4日目の朝にはホノルル空港出発になるので、実質、観光は本日が最終日なので~す(泣)。

ちょっと名残惜しいですが、最終レポも楽しく行きましょう~!!

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↑もホテルの窓からの景色

ホント、キレイですよね~

朝からホントに気持ちの良い晴天です♪

3日目は、主にオプショナルツアーを満喫する1日です。

ホテルまで送迎バスがお迎えに来るんですが、朝早くロビーに集合なので、眠くて辛かった…(笑)。

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まずは、「キューブコスメティックス」というところで、ヒーリング・ロミロミマッサージのエステを体験

施術室は高~いビルの上の方の階にあるので、これまたハワイの絶景を眺めながら楽しめます

窓はマジックミラーになっているので、外から中は見えないので安心ですよ(笑)。

カップルで受けることも出来るんですが、ダンナ君には「俺はいいよ」って猛烈に拒否られてしまったので、今回は私ひとり

暇な時間、ダンナ君は街中探索してたみたい

現地のドン・キホーテにも行ってきたらしいのですが、外装も内部も日本と変わらなかったとのことです。

私も行ってみたかったな(笑)。

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スタッフも日本人とか、日本語できる人ばっかりだったので、安心です◎

なので、いろいろアドバイスを聞いたり、お話しながら楽しもうと思っていたのですが…。

やっぱり、気持ちよくなって、途中で寝てしまいました~(苦笑)。

ぐっすり気持ちよく眠れたので、朝早くからでも良かったかも??

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ココナッツオイルを使って、ゆ~っくりマッサージするんですが、も~、その香りだけでも癒されます

最初に、特に疲れているところを2箇所聞かれて、そこを重点的にやってくださるんです。

私は「首・肩」と「脚」をお願いしたんですが、特に首が気持ちよかったですね~。

歩き疲れてパンパンだった脚もスッキリしました

終わった後、湿布を貼ってるみたいにスーッとするジェルを塗ってくれるんですが、これもまた気持ちいいんです♪

ダンナ君も、後になって「俺もやればよかった~」って、ちょっと後悔してたみたい

だから言ったのにね~(笑)。

マッサージが終わった後は、1階でコスメを5%オフで購入することもできますよ

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朝から何にも食べていなかったので、お腹が空きました~。

ダンナ君は、私がマッサージを受けている間に、こっそり朝食を軽く食べていたみたいで(←コラ!)、あまりお腹が空いていないというので。

お昼は、アラモアナ・ショッピングセンターのフードコート内にあるハンバーガーショップ「チーズバーガー・ファクトリー」で軽く済ませようということになりました。

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右がダンナ君の「チーズバーガー」、左が私の「チキンブレストバーガー」です。

日本のハンバーガーと比べても、ハワイのハンバーガーの美味しさはハンパないです

どのお店入ってもハズレがありません

思ったより大きくはありませんでしたが、具のはみ出し具合がスゴイ(笑)。

これだけ大きくてもチキンですから、ビーフパテよりもローカロリーですし

午後からディナークルーズがあるんで、ここで満腹になってしまっては困るので、ちょうど良かったわ♪

そのあとは、時間が来るまでアラモアナ・センターの中でお土産を見て回りました


3日目・その②に続く>>

新婚旅行レポ in ハワイ ~2日目・その②~

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新婚旅行レポ in ハワイ ~2日目・その①~

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アロハ~♪

ハワイレポート2日目の始まりです~!

今日も元気にレアレアトロリーに乗って、レッツらゴー

2日目の今日は、主に「ダウンタウンライン」沿いを旅します

ダウンタウンにはハワイの歴史にまつわる観光スポットがぎっしり詰まっているのだ~♪

ダウンタウンラインは30分に1本なので、トロリー乗り場でちょこっと待ちぼうけ。

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そうそう!

ハワイって、あまり自販機ないんですよ

バス停とか、大型ショッピングモールとかでしか見かけません。

んで、ようやく見つけたと思ったら、コーラとスプライトと水しかない…みたいな。

ホント、この国の人にとっては、コーラは水代わりみたいな物なんですね。

コーラが嫌いな私としては、何か飲みたくなったらコンビニかどこかのお店に入らないといけないので、ちょっと不便です…。

暑い国なのにね~

日本の公園みたいに、タダで飲める水道(?)みたいなのが置いてあってもおかしくないのに…。

観光化が進んでいるからなのかしらね?? むぅ~。

と言うわけで、皆さん、ハワイを訪れる時は、くれぐれも熱中症にならないようにお気をつけてくださいまし!

美術館のようなところを除いて、お店は結構遅い時間まで開いているので、陽差しが弱まってきてからでも街中探索は充分に楽しめますよ~

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まずは、朝食!

話題のパンケーキを食べに、アラモアナラインのサラトガ通り駅の目の前にある、「エッグスン・シングス」というお店に行きました。

1974年の創業以来変わらないふわふわのパンケーキと玉子料理は、並んででも食べたいというファンが多数いるという名店です。

トロリーの駅の目の前という立地条件も手伝って、朝早く行ったのに、ものすごい混んでました

しかも、お店のお客さんは、ほとんど日本人…(笑)。

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受付には日本語ペラペラのお兄さんがいます

ちょっと、パイレーツ・オブ・カリビアンの時のジョニー・デップ風

動きが面白いです(笑)。

彼が、受付した順番にソイジャー(ポケベル)を配ってくれるので、受け取ったらポケベルが振動するまで、お店を離れてもOK!

と言っても、そんなに遠くへは行けないので、お店の隣のコンビニでお買い物したり、裏にあるバーでお酒飲んだり…って感じですかね。

まぁ…覚悟はしていたけど、1時間ちょっと待たされました

朝ごはんって言うより、ブランチになってしまいました

けど…

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見てください、このパンケーキのボリューム!!

ふわふわもちもちのパンケーキ5枚に、イチゴとたっぷりホイップクリーム、そして、マカダミアナッツが乗っています。

これがホント~に美味しいの!!

ホイップクリーム、こんだけあってもあまり甘くないし、しつこくないからどんどんイケる

生地も弾力があって、めっちゃ美味しいです☆

パンケーキミックスも売っているので、日本でも食べたいって方は絶対買ったほうがイイですよ!!(笑)

パンケーキのほかに、ハムチーズのオムレツも注文したんですが、こちらも文句ナシ!!

たまご、ふわっふわ


サルサソースのような、ピリ辛ソースをかけて食べるんですが、そのソースがまた絶品

付け合せのポテトもスパイシーで美味しかったです!

パンケーキとオムレツ、それぞれひとり分ずつ注文して、ダンナ君と半分こして食べたんですが、それでもものすごいボリューム

コレ、朝ごはんじゃなくて、お昼でよかったですよ(笑)。

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店員さんもみんなとっても陽気な人たちで、食事中話しかけてきたり、一緒に写真撮ってくれたりします

なんか、本気で楽しんで仕事してるんだな~って感じがして、お店の雰囲気もすごく気持ちが良かったです!

比較的夜のほうが空いてますよって言われたけど、夕方お店の前を通りかかったときも、やっぱり混んでました

日本でもそうだけど、やっぱり人気店には並ばないと入れないってことですね(苦笑)。

でも、並んででも入りたいっていうファンの気持ちは、すごくよく理解できました

またハワイに行く機会があったら、私も絶対並んでもまた行きたいと思いました

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食事が終わったら、いよいよダウンタウンラインに乗り換えて、市内観光!

まずはハワイ州庁舎前で降りました。

一部オープンエアーな作り。

個性的なデザインですね。

太平洋、火山、ヤシの木、そしてハワイの各島を象徴したデザインだそうです。

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天井が吹き抜けになっていて、青い空がキレイに見えます。

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日陰になるので、暑い中歩いてきたあとにここへ来ると、涼しくて気持ちいいですよ

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庁舎の前、ベレタニア通り側には、ハワイでハンセン病患者のために活動したダミアン神父の像

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そして反対側には、イオラニ宮殿を背に州庁舎を見つめるリリウオカラニ女王の像

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さて、お次は「イオラニ宮殿」ですね。

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ハワイの歴史の中で、ハワイ王朝時代から共和国時代、そしてハワイ立州へと移り変わる激動の歴史の舞台ともなった宮殿です。

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なんだかハワイって言うより、ヨーロッパに来たみたい??

ステキな建物ですよね♪

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イオラニ宮殿は1882年、ハワイ王国7代目君主のカラカウア王によって建てられました

カラカウア王、そしてその跡を継いだ妹のリリウオカラニ女王という2人の君主がここで暮らし、1893年のハワイ王朝崩壊まで、ハワイの政治・文化の中枢として機能しました

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リリウオカラニ女王が幽閉生活を送らされていた部屋にくると、なんだか胸が切なくなりました…。

女王は窓も覆われ、1人の侍女のほか外部との接触をすべて断たれた上で、孤独な生活を送っていたそうです。

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内部は撮影禁止なので写真がありませんが、美しい内装や、当時としては最先端であっただろう設備はとっても素晴らしかったです

ぜひぜひ、皆さんにも実際来この場を訪れて、その目で見ていただきたいです!!

内部の見学には、日本語オーディオツアーを利用しました

オーディオセットを借りて、足にカバーをつけたら、あとは自分のペースでのんびり見学できるのでよかったです

ただ、1階と2階については日本語オーディオガイドがあるのですが、地下の展示に関してはオーディオガイドがありません

展示物の説明も全部英語なので、読めなくてちょっと残念…。

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宮殿は四方をフェンスに囲まれ、東西南北に4つの門があります

門にはハワイ王国の紋章が飾られていますが、この紋章にも興味深い歴史が刻まれていそうです

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カメハメハ大王の双子の叔父などを象った王国の紋章。

一番下にあるハワイ語の文章は、「土地の統治権は、正義によって守られる」との意味のハワイ王国のモットーだそうです。

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カラカウア王の妻であるカピオラニ女王によって植樹された巨大なバニヤンの木

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垂れ下がった布みたいに見える幹が面白いでしょう??

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1883年にカラカウア王と妻カピオラニ女王の戴冠式が行われたパビリオンも庭にあります

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カメハメハ大王の像を目指して歩いていると、郵便局を発見

これがリゾートホテルなら驚きませんが、ホントに郵便局!? って感じですよね

外国の建物って、なんでこんなに大きくてオシャレなんでしょう~

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興味半分で中にも入ってみましたよ

なんとなく映画とかで見たことあるようなカウンター

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受付カウンターがあって、その反対側には各種伝票などが置いてある記載台があります。

基本的には日本の郵便局と変わりませんが、とにかくフロアが広々としてます。

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すぐに小包が送れるような箱と…

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こんな可愛いメッセージカードも多数販売されていました

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そして、いよいよカメハメハ大王像の前に到着~

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いろんな像を見てきましたが、やっぱりカメハメハ大王像が一番立派ですね

力強く、堂々としていて、金色の着衣が豪華です☆


2日目・その②に続く>>

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