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【2014.1.31追記】
残業週間中(毎月1日~10日頃)の記事は、多忙につき、予約(自動)投稿とさせて頂きます。
その間に頂いたコメントに関しては、残業週間終了にまとめて返信させていただきますので、ご了承ください。

チキン南蛮

dish513.jpg

【本日の献立】

・チキン南蛮
・黒豚じゃが団子の中華風スープ
・白ごはん


dish514.jpg

暑いです。

毎日こう暑いと、キッチンに立つのも億劫になります

こんな日に揚げ物…。

うげ~ッ!! って感じですが(笑)。

どうしてもチキン南蛮食べたくて、作りました。

dish515.jpg

これね~、衣に天かす使ってるんですよ

すっごくサクサクで美味しいです!

え? カロリーが気になるって

確かにそうなんですが

これでも私、最近2キロ痩せましたからね!(←軽く自慢??)

さすがにタルタルソースかけるのは自粛しましたが(;´д`)トホホ…

dish516.jpg

ところで、チキン南蛮って何料理

勝手に中華っぽいよね? って思って、スープも中華風にっしたんだけど、違ったかしら?(笑)

もちもちした団子の中に、ギョーザの具みたいなのが入ってます

んで、それを鶏がらベースのスープの中に入れてみましたさ。

コレ、めっちゃ美味しかった

むしろ、コレをもっとたくさん作って、メインにすりゃ良かったって、ちょっと後悔ですよ。

とにかくボリューム満点、とっても美味しい夕飯でした♪

theme : 料理日記
genre : グルメ

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