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Toad In The Hole(トウド・イン・ザ・ホール)

toad_in_the_hole.jpg

ケーキ??

イエイエ。穴の中のヒキガエル、って名前のイギリス料理です。

もちろん、ヒキガエル入りではありません(笑)。

生地の中からウィンナーが覗いてるのが、穴の中からヒキガエルが覗いてる様に似てる、っていう例えから、この料理名がついたみたい。

名前からしてインパクト大でしょ??

どんな味がするのかしらと、ずっと作ってみたいと思ってたの

近い食べ物としてはグラタンかな

表面はパリッ、中はふわとろっとした生地の中に、バターソテーのジューシー玉ネギとウィンナー

生地に玉ねぎとソーセージの旨味が染み込んで、とっても美味しいの♪

生地には小麦粉が入ってるので、結構ボリュームがあります

玉ネギとウィンナーの上に、よく混ぜた生地を流し込んで、オーブンで焼くだけなので、とっても簡単♪

焼いてる間にサラダを作れば、それだけで一食分出来上がっちゃう!

イギリス料理ってあまり知らないけど、一風変わったアイデア料理が多いのね☆

以前ロンドンに旅行に行ったときは、料理がマズくて食べられなかったのを覚えてる(汗)。

イギリス人は素材の味をマズくする天才だなんて言葉があるくらいだけど、結構美味しいじゃないの!

このままでも充分だけど、ソースとかをかけて味に変化をつけると、もっと美味しいかもな~。

いろいろ研究の余地がありそうですね♪
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