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【2014.1.31追記】
残業週間中(毎月1日~10日頃)の記事は、多忙につき、予約(自動)投稿とさせて頂きます。
その間に頂いたコメントに関しては、残業週間終了にまとめて返信させていただきますので、ご了承ください。

フレンチ試食会♪

彼氏さんと、カジュアルフレンチのフルコースの試食会に行ってきました~♪

まずは、前菜。

『マグロと季節の野菜のテリーヌ』

french_food_sampling_association_090822_01.jpg

涼やかなガラスの器と、アートなお料理に強烈なインパクトを受けました

ヘルシーで優しい味で、とても美味しかったです◎

ちなみに、乾杯用のシャンパンは、ほんのりピンクが可愛らしいロゼでした♪

french_food_sampling_association_090822_02.jpg

お次は、『冷たいカボチャのスープ』

これはカボチャ好きの私にとっては、文句無く美味しかったです!

季節柄、冷たいスープっていうのも、気が利いててイイですよね☆

ここでパンが登場するのですが、フランスパン・クロワッサン・くるみパン・ブリオッシュ・グリッシーニの5種類の中から、好きなものを、おかわり自由

どれも小ぶりなサイズで食べやすいです

もちろん、全種類味わってきましたよ(笑)。

french_food_sampling_association_090822_03.jpg

一つ目のメイン、お魚料理は『舌鮃のムニエル』

白身のお魚は大好物なので、感激でした♪

バルサミコのソースも、甘酸っぱくて美味しかったです。

付け合せは、茄子とアンリーブというお野菜を、セロリのディップでいただきます

セロリのディップは珍しくて、興味津々!

クセもなく、まったりとして、ちょっぴり甘くて、美味しかったです◎

白ワインとの相性も良かったです♪

french_food_sampling_association_090822_04.jpg

お肉料理は『黒毛和牛のステーキ』

とっても柔らかくて、変な臭みもなくて、牛肉苦手な私にも、食べれました!!

こう少し中まで火が通っていると良かったかな~。

赤ワインのソースも上品な感じで、美味しかったです☆

french_food_sampling_association_090822_05.jpg

そして、デザートの前にコーヒータイム♪

コーヒー大好きな私たちにとっては、ここ重要!(笑)

酸味と苦味の少ないまろやかな味のコーヒーでした。

カップ&ソーサーも、とっても可愛らしくてステキなデザイン♪

french_food_sampling_association_090822_06.jpg

そしてそして~!

待ちに待ったデザート♪

『ベリーとアプリコットのムース・ティラミス・シャンパンのシャーベット』の盛り合わせ♥


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ムースとスポンジの層になってて、すごく手が込んでます!

とっても可愛らしくて、甘酸っぱくて、これはまさに女子好み(笑)。

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チーズ好きにはたまらない!

濃厚マスカルポーネチーズのティラミス☆


ひとつひとつは小さいけれど、たくさんお料理を食べた後だから、このくらいでも充分な満足感!

french_food_sampling_association_090822_09.jpg

とっても興味津々だったのが、シャンパンのシャーベット

アルコールは飛ばしてあるけど、上品な香りが残ってて

甘くないので、ホントに口の中がスッキリします

フルコースの締めくくりに、このシャーベットは最高です!

普通は全部は食べきれないで残すのですが、今回はすべて残さず完食できてしまいました

全体を総じて、味のバランスも量もピッタリ

お腹も心も大満足な、ステキな1日でした♪

また機会があったら行きたいな~♥
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