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その間に頂いたコメントに関しては、残業週間終了にまとめて返信させていただきますので、ご了承ください。

siforaさんからのおともだち便

friend_present_from_sifora01.jpg

kurasseのサイトで仲良くさせていただいている、おともだちのsiforaさんから、手作りのお菓子の詰め合わせが届きました♪

siforaさんは、いつもプロ並みのお菓子を作られている、私の憧れの存在♪

そんなスゴイ方の手作りのお菓子を食べれる日が来るなんて、本当に夢のようです☆

まるで宝箱のような、おともだち便☆

包装もクリスマス仕様で、すごくカワイイんです♪

siforaさん手作りのハンコもいろんなところに押してあったり、細かいところまですごく凝ってます!

可愛らしいメッセージカードも、siforaさんの手作り☆

お手紙も嬉しかったです。

すごくキレイで可愛らしい字で、羨ましいです~!!

ホントは全部写真に撮ってご紹介したいんですが…。

私のつたない文章とヘタクソな写真では、その魅力の半分も伝えられません

詳しい説明はsiforaさんのブログに、素敵な写真とともに載っているので、そちらを見ていただくとして(siforaさん、スミマセン…)。

friend_present_from_sifora02.jpg

中身を全部出してみました~!!

・抹茶パウンド
・ガトーショコラ
・木の実タルト
・クリスマスクッキー(デコレーション)
・マカロン(抹茶&イチゴ)


…その他、クリスマスのお菓子と、紅茶のティーバックまで!

スゴイでしょ!?

ティータイムはこれですべて完ペキです♪

みんなキレイだし、美味しそう~!!

ホントに売り物みたいな素晴らしい出来栄え

私の母まで、感心してのぞきこんできました(笑)。

パウンドにも、マカロンにも、クッキーにも、私の大好きな抹茶がたくさん

ガトーショコラも大好きです~!! めっちゃ嬉しい~!!

ミニサイズでカワイイです☆

コレ、全部作るのに、どのくらい時間かかったんでしょう~??

ホントにこんなにスゴイものもらっちゃってイイんでしょうか~??(汗)

friend_present_from_sifora03.jpg

そして、ずっと気になっていた、木の実タルト

ヌガーという、とろ~っとマイルドなキャラメルクリーム(?)にナッツのトッピング。

ホントに歯にくっつくことなく、かた過ぎず、柔らか過ぎず、イイ感じです

自分でレシピを作りあげてしまうところも、さすがsiforaさん!

タルト生地も、自然なバターのコクと甘さが、めっちゃ美味しかったです

friend_present_from_sifora04.jpg

そして、やっぱり師匠(←勝手にそう呼んでいます…)のマカロンはスゴかった!(笑)

siforaさんはマカロンづくりにおいても先輩なので、いろいろ参考にさせていただいていたのですが、やっぱり本物を味見してみたい!といつも思っていました。

私の作るマカロンよりも、甘さ控えめで食べやすい。

中にはさむクリームって、いつも水分の加減が難しくて悩んでたんですが、ガナッシュはイイですね!

イチゴチョコのガナッシュが、と~っても美味しかったです☆

私も今度はガナッシュに挑戦してみようかな♪

色も薄く柔らかい色で、ドギツイ色の私のとは雲泥の差…。

私もこういう、優しい可愛い色のマカロンが焼きたいのですよ~

friend_present_from_sifora05.jpg

そしてそして! さらなるオマケが

ずっとずっと気になっていた、乾燥卵白まで戴いてしまいました♪

乾燥卵白を入れると、生地の表面がカリッと仕上がるのだとか

ぜひぜひ今度チャレンジしてみます◎


最後になりましたが。

siforaさん、素敵なおともだち便をありがとうございました

本当に嬉しくて、飛び上がって喜びました♪

どのお菓子も、すごくすご~く美味しかったです☆

これからも頑張って、ブログ盛り上げていきましょう!

ずっとずっと仲良くしてくださいね~☆

よろしくお願いします~

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