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【2014.1.31追記】
残業週間中(毎月1日~10日頃)の記事は、多忙につき、予約(自動)投稿とさせて頂きます。
その間に頂いたコメントに関しては、残業週間終了にまとめて返信させていただきますので、ご了承ください。

マカロンギフト♪

gift_to_sifora01.jpg

siforaさんからいただいた乾燥卵白を使って、マカロンを焼いてみました♪

・緑×抹茶バタークリーム
・茶×ショコラクリーム
・ピンク×フランボワーズバタークリーム


です。

今回、ちょっと色粉を控えめにして、優しいイメージのマカロンにしてみました◎

けど、まだまだ色、出過ぎですね…。

乾燥卵白を加えた方が、メレンゲがしっかりシャキッと仕上がるような気がします。

マカロナージュ、いつもより少し多めにやっても、生地がダレませんでした

焼きあがりも表面がよりカリッとなるような…。

ほんの少し(小さじ1くらい)しか入れていないのに、やるなぁ、乾燥卵白!!(笑)

gift_to_sifora02.jpg

んで。

お菓子作りの上手なsiforaさんにコレを贈るのは大変恥ずかしいのですが

素敵なおともだち便に感謝の意味も込めて、お礼便とさせていただきました。

siforaさんのお菓子をいただいて、すごく勉強になりました

ぜひ感想をいただいて、私も成長できたらなぁ~と思います

gift_to_sifora03.jpg

アップルティーと、ハート型のシュガーも同梱させていただきました♪

試験管みたいなケース(笑)に入ったこのシュガー、お気に入りなんです!

gift_to_sifora04.jpg

ラッピングは冬仕様☆

留め具のところが雪の結晶になっているこの箱も可愛くてお気に入り♪

…なんですが。やや強度に不安あり(汗)。

手作りのお菓子をキレイにラッピングして郵送したことなんてなかったので、もう手探り状態。

マカロンは割れやすいので、神経質なまでに梱包材で巻きまくりました(笑)。

gift_to_sifora05.jpg

ちょうどクリスマスが近かったので、偶然見つけたタグ、可愛かったのでつけてみました

メリークリスマス☆

siforaさん、本当にどうも有難うございました~♥
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